Te apetece hacer el rosc贸n de Reyes en casa? Prueba con esta receta de rosc贸n de Reyes semi-integral que nos propone David. Delicioso.
Estasemana es m谩s importante terminar de escribir con letra clara la carta a Sus Majestades, no vaya a ser que se despisten. Rosc贸n de Reyes Fuente: Ib谩n Yarza Ingredientes: Prefermento: 90 gr de harina de fuerza; 50 gr de leche entera; 2 gr de levadura fresca de panader铆a; Masa: 140 gr de prefermento; 340 gr de harina de fuerza;
Elequipo de Tu tiempo en la cocina os ense帽a a hacer un rosc贸n de reyes casero, integral y con crema de cacao. A lo largo del v铆deo tendr茅is los ingredientes necesarios Empezamoscon la masa, diluyendo la levadura con la leche y el edulcorante. A帽ade despu茅s el agua de azahar, la piel de lim贸n, la margarina, los huevos y la sal. La harina tienes que echarla poco a poco, siempre removiendo para que salga bien. Amasa bien la mezcla, t谩pala y deja que repose a temperatura ambiente hasta que ElRosc贸n de Reyes vegano de Lidl est谩 elaborado con ingredientes de origen vegetal, como harina integral, az煤car de ca帽a y leche de almendras. Adem谩s, viene relleno de una deliciosa crema vegana y decorado con frutas confitadas sin ning煤n componente de origen animal.Adem谩s en el caso de querer rellenar el rosc贸n con nata 100% casera, es importante conocer que se debe empezar a preparar con 24 horas de antelaci贸n a la degustaci贸n. Para el pre-fermento necesitas: 100 gramos de harina integral de fuerza; 100 ml de leche tibia semidesnatada; 3 gramos de levadura seca de panadero (o 9 de levadura fresca)